دونات خانگی
مواد لازم :
آرد ..... حدود 500 گرم
خمیر مایه فوری ..... 1قاشق غذاخوری
شکر ..... 1/3 پیمانه
آب ولرم ..... 1/4 پیمانه
شیر ..... 1پیمانه
کره ..... 60 گرم
تخم مرغ ..... 2 عدد
نمک ..... یک سوم قاشق چایخوری
وانیل ..... کمی
طرز تهیه “آش گندم” بدون گوشت
مواد مورد نیاز برای پخت آش گندم
- گندم پوست کنده وخیس کنده 2 لیوان
- برنج شسته 1 لیوان
- نخود 1 لیوان
- لوبیا قرمز و لوبیا چیتی باهم 1 لیوان
- عدس 1 لیوان
- سبزی آش ( گشنیز - تره - اسفناج - جعفری - نیم کیلو
- پیاز داغ 1 لیوان
- نعناع داغ نصف لیوان
- نمک - فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه نان پنجره ای
هرچند در آشپزی ایرانی مقوله‌ای با عنوان دسر وجود ندارد، ولی خوراکی‌های شیرینی که در پایان غذای اصلی خورده می‌شود، کم نیستند. نان پنجره ای نوعی دسر سنتی بسیار ترد و خوشمزه ایرانی است که تهیه آن نیاز به امکانات و مهارت خاصی ندارد. آرد سفید گندم، پودر نشاسته و تخم مرغ مواد اصلی مورد استفاده در تهیه این شیرینی هستند و برای خمیر کردن این مواد، مایعی نیاز داریم که می‌تواند شیر یا گلاب باشد.
نحوه تمیز کردن گاز استیل
تمیز کردن سطح گاز و شیشه فر گاز :
برای تمیز کردن گاز خیلی کثیف خود اولین کاری که انجام می‌دهید شعله ها و میله های اجاق گاز را بردارید.
برای تمیز کردن سطح گاز، داخل و شیشه فر :
با یک دستمال آشغال های کوچک روی گاز را جمع کنید.
آموزش درست کردن شله زرد در سه سوت
مواد لازم برای تهیه شله زرد
- برنج نیم دانه و خرد شده 2 لیوان
- شکر 4 پیمانه
- آب 12 لیوان
- کره گیاهی 50 گرم
- زعفران 1مثقال
- گلاب 1 استکان
- روغن مایع 1 ق غذاخوری
- پودر دارچین برای تزیین
- خلال بادام به اندازه یک مشت
- خلال پسته برای تزیین